Oplev vores unikke olivenolier
Velkommen til Christos & Marios' verden af ekstra jomfru olivenolie. Vores olivenolie er plukket fra familiens olivenlund i Sparta, Grækenland, et område kendt for sin kvalitetsolie. Vi lægger vægt på kvalitet og tradition, og er stolte af at dele vores gourmet aromatisk olivenolie med dig. Oplev den unikke aroma og smag, der kendetegner vores olivenolier.
Vores olivenolie varianter
Vi tilbyder forskellige smagsvarianter af vores ekstra jomfru olivenolie, hver med sin egen unikke karakteristika. Alle vores olivenolier er koldpresset og presset inden 24 timer for at bevare deres antioxidanter og friskhed, og er produceret med respekt for tradition og kvalitet. De er høstet i sen oktober og tidlig November for at en sundhed i sunde antioxidanter og lavt syretal
Intense oliven smag
Vi vælger forskellige træer med aromatiske smag. Disse træer vokser i fugtigt område med grønt og blomster. Vi plukker tidligt for at opnå en let pebret smag, der giver dine retter et ekstra pift. Perfekt til salater, grønsager og kød
Robust
Vi vælger de træer med mest bitter og kraftig smag. De fleste oliven er små og de ligner de vilde oliven.( de vilde laver den mest dyreste og sundeste olie.). Vi prøver, at finde de små oliven som vokser i stenet og tør jord, idet dette giver en kraftig smag. Det er ikke nemt, idet hvert træ har sin karakter. Det er to stærke smage. En bitter i munden og en pebret i halsen. Nyd denne bitter- pebret smag, der tilføjer en spændende dimension til dine kulinariske oplevelser. Velegnet til kød , grøntsager og salater
gourmet blanding
Dette er en blanding af robust og intens aromatisk, samt vi bruger olivensorten : koroneiki. Vi bruger 40 % robust ,40 % intens og 20 % koroneiki.